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L'organisme est constitué d'environ deux tiers d'eau, c'est pourquoi l'eau joue un rôle essentiel dans votre santé et votre bien-être. Elle contribue entre autres à une bonne digestion, à l'élimination des déchets et toxines dans le corps, et aide à maintenir une peau souple et élastique. Par ailleurs, la déshydratation peut être à l'origine de la fatigue, du stress, du manque de concentration, d'une peau sèche et terne ou encore une surcharge de travail pour le cœur, les reins et les autres organes. Sans hydratation suffisante, les rides et ridule peuvent apparaître prématurément.

Buvez au moins un litre et demi d'eau par jour, car c'est la quantité d'eau moyenne que le corps évacue par jour. Il est préférable de boire en petites quantités, tout au long de la journée, plutôt que de boire uniquement pendant les repas. En revanche, il ne faut pas boire plus de trois verres d’eau au cours du repas, car cela risquerait de ralentir le rythme de la digestion.

Les rayons ultraviolets et le vent assèchent également la peau et peuvent provoquer une déshydratation. N'oubliez pas votre parasol à la plage ! L'application de crèmes protectrices ou soins hydratants ne suffisent pas retrouver une peau douce et souple. Là encore, les soins cosmétiques doivent être complétés par l'absorption d'eau en quantité plus ou moins importante, selon que vous soyez plus ou moins exposée aux agressions extérieures (forte chaleur, pollution, altitude...).

L'activité sportive est importante pour avoir une bonne hygiène de vie. Cependant, il ne faut pas oublier que les muscles ne peuvent pas travailler de façon optimale lorsqu'ils sont déshydratés. Quand vous faites du sport, vous perdez rapidement une grande quantité d’eau par la transpiration.  Vous devez donc compenser cette perte en buvant avant, pendant et après une activité physique afin d'éviter la déshydratation. Et même s'il ne s'agit pas de faire du sport, tout effort suppose une bonne hydratation en fonction de la durée et de l’intensité de celui-ci (une séance de fitness et plus éprouvante qu'un quart d'heure de marche à pied). Lorsque l’organisme est éprouvé, il produit des acides et se déshydrate, puis la fatigue apparaît.

Il est important de boire de façon préventive, avant de ressentir la sensation de soif, car celle-ci vient tardivement alors que le corps est déjà déshydraté. Toutes les boissons peuvent contribuer à l'hydratation de l'organisme, y compris les jus de fruits, les boissons sucrées, le thé et le café. L’alimentation permet aussi d’aller en puiser une petite partie, principalement dans les fruits et les légumes.